docs(compliance): 收斂測試與合規規範

[perditavojo]

補齊測試 XML summary 並修正 SystemHelperTests 編碼。
更新 MTP dotnet test 指令為 --project 格式。
收斂 README 的手動剪貼簿中轉描述，並補強 JS 條款頁抓取要求。

[Copilot]

Pull request overview

這個 PR 針對測試與合規相關文件做一致性收斂：補齊測試的 XML summary、修正單一測試檔案的編碼，並更新文件中 Microsoft Testing Platform (MTP) 的 dotnet test 指令格式，同時強化合規條款頁抓取在遇到 JS shell 時的處置說明。

Changes:

• 補齊多個測試案例的 /// <summary> XML 文件註解，讓測試意圖更明確。
• 將測試執行文件中的 dotnet test 指令統一更新為 dotnet test --project ... 格式（含 detailed logger 與 coverage 範例）。
• 更新合規工作流文件：若條款頁只回傳 JavaScript shell，要求改用可執行 JS 的工具或記錄無法擷取並停止高風險變更；並收斂 README 的剪貼簿中轉描述措辭。

Reviewed changes

Copilot reviewed 8 out of 8 changed files in this pull request and generated no comments.

Show a summary per file

File	Description
tests/InputBox.Tests/SystemHelperTests.cs	修正檔案開頭編碼/格式（BOM）以符合專案現況，避免測試檔案編碼不一致。
tests/InputBox.Tests/README.md	更新 MTP 測試執行指令為 --project 形式，維持與 repo 測試說明一致。
tests/InputBox.Tests/GamepadShoulderShortcutArbiterTests.cs	為測試方法補上 XML summary，強化測試行為意圖可讀性。
tests/InputBox.Tests/GamepadCalibrationVisualizerMapperTests.cs	補齊多個測試的 XML summary，讓校準/播報/導覽守衛的回歸意圖更清楚。
tests/InputBox.Tests/DialogLabelStabilityTests.cs	補齊測試方法 XML summary，清楚描述固定寬度避免版面抖動的驗證目的。
docs/engineering/testing.md	文件中的 dotnet test 指令改為 --project 格式並同步 coverage 範例。
docs/engineering/git-commit-safety.md	強化條款頁抓取遇到 JS shell 時的流程要求與停止高風險異動的規範描述。
README.md	收斂對「手動觸發流程」的描述，明確區分輸入暫存/剪貼簿中轉與實際遊戲內貼上操作責任。