v2.11.0

v2.11.0 🪶 Riduci payload attributi sensori sotto il limite recorder 16384B

Trim degli attributi ai soli campi consumati dalle card, per eliminare i
warning "State attributes ... exceed maximum size of 16384 bytes".

• sensor.py: niente più copia top-level di lineup/key_events/h2h; restano in
  matches[0] (Lineup/Timeline/Team leggono da lì). Dimezza il payload summary
  del sensore next_*.
• scoreboard.py (process_summary_data):
  • lineup: rimosso 'id' giocatore (non usato dalle card)
  • key_events: rimosso 'text' completo (le card usano short_text/type_text)
  • head_to_head: rimossi home_logo/away_logo (non renderizzati) e cap a 10 voci
    (la Team card ne mostra max 8)
• bracket.py (process_bracket_data): leg payload ridotto a
  home_team/away_team/home_score/away_score/date/state; rimossi loghi/abbrev/
  status/venue/event_id per leg (la card usa team_a/team_b per loghi/abbrev) e
  'id' da team_a/team_b.
• README: nota su recorder exclude_entity_globs e sul warning 16384B.