🔖 v0.1.1 更新 - 取消支援 macOS x86_64

🐛 錯誤修復

• CI: 移除 macOS x86_64 (x86_64-apple-darwin) 支援，因 GitHub Runner 已棄用 macos-13
• CI: 修正 aarch64-unknown-linux-gnu 交叉編譯問題，改用 cross

📝 文件更新

• 更新 README.md 移除 macOS Intel 支援說明

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Full Changelog: v0.1.0...v0.1.1

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