EasyTelemetry首版本

本项目基于 opentelemetry-java-instrumentation（tag: v2.23.0）进行二次开发，在不改动原项目核心逻辑、完全兼容开源版本的前提下，扩展了大量高实用性的自定义功能。后续项目将保持与 OpenTelemetry 官方版本的定期同步更新，同时持续丰富自定义能力，兼顾生态兼容性与业务功能性。自定义功能列表如下：

1. 动态调整服务采样率：支持通过配置文件动态修改全局服务采样率，配置更新后即时生效。
2. 个性化接口采样率：支持为服务内不同接口配置差异化采样率，采样优先级遵循「上游采样优先，无上游采样时启用接口自定义采样率」的规则。
3. HTTP 请求全量数据采集：完整采集 HTTP 请求链路中的核心数据，涵盖 Request Header、Response Header、Request Param、Request Url、Request Body 及 Response Body，满足请求链路的全维度可观测需求。
4. Java 方法精细化数据采集：支持采集指定 Java 方法的入参、返回值及局部变量信息，实现方法级别的精细化可观测，助力问题定位与方法运行状态监控。
5. 代码轨迹追踪：支持采集指定 Java 方法内部的代码执行轨迹，功能类似 Arthas 的 trace 命令，可精准统计经过了哪些行代码，每行代码的执行次数、执行耗时及时间占比，高效助力性能瓶颈定位与代码优化。