v5.0.0

Changed

• 프로젝트명을 AnchorMind로 변경 (패키지명 anchormind-mcp). memento-mcp라는 이름이 다수의 동명·유사 프로젝트와 겹쳐 개명했으며, 도구명·환경 변수(MEMENTO_*)·DB 스키마·API 경로·키 형식(mmcp_) 등 런타임 계약은 모두 그대로다 (Breaking 없음).
• CLI bin에 anchormind 명령 추가. 기존 memento-mcp 명령은 별칭으로 유지.
• MCP initialize 응답의 serverInfo.name을 anchormind-server로 변경 (표시 메타데이터).
• admin 콘솔·로그인 화면 브랜딩과 README 로고를 AnchorMind로 교체.
• README·SKILL.md·docs 전반의 표기를 현행 코드 기준으로 정비.