v1.0.0

refactor: 重命名插件包和类

- 将包名从 io.github.octestx.krecall.plugins.captureScreen.kdespectacle 更改为 io.github.octestx.krecall.plugins.ocr.openaiapiocr
- 删除了 CaptureScreenByKDESpectaclePlugin.kt 文件- 更新了 OpenAIAPIOCR.kt 文件的包名引用