ProxyIdentity-1.0.0

ProxyIdentity 1.0.0

• 项目重命名为 ProxyIdentity
• 包名改为 io.github.qingjunxue.proxyidentity
• 版本重置为 1.0.0
• 移除 legacy-bukkit profile，默认构建 Java 8 字节码
• 配置合并到 config.yml
• 支持 Bukkit 1.7.x / ProtocolLib 3.x 的 PROXY protocol 注入
• 优化 Velocity 未启用 haproxy-protocol 时的兼容逻辑