v1.2.12 : GUI busy-state + dead button fix

Windows : bouton mort 204 'Carte en NAT' (bg:nic) réparé ; boutons d'action grisés pendant une action en cours (plus de double-clic silencieux) ; logs de progression pendant l'attente IP invitée ; DEMARRER.bat à la racine du zip (double-clic, sans console) ; bandeau NextStep (Prochaine étape + Suite + Guide). Linux : cgo-gui Fyne reconstruit sur Ubuntu (core partagé). Vérifié : build/vet/tests verts, smoke GUI live OK (désactivation prouvée pendant scan).