feat(cache): Lookup Cache Phase 2 — 多庫支援、SelectList、全域 TenantIsolation、IReadOnlyList、by-ID

[cct08311github]

背景

PR #140 實作了基礎 Lookup Cache 功能。根據 BMS 實際整合回饋，需要以下改善：

改善項目

P0: 多 DbContext 來源 (#2)

Wtm.GetLookup<T>() 目前只能查 Wtm.DC（主庫）。BMS 有 DataContext_Orss（ORSS 唯讀庫），Holiday_Orss 等參照表無法使用。

方案：在 [CacheLookup] 加 ContextType 可選參數：
```csharp
[CacheLookup(TtlMinutes = 60, ContextType = typeof(DataContext_Orss))]
public class Holiday_Orss : BasePoco { ... }
```

P1: IReadOnlyList 回傳型別 (#9)

目前回傳 List<T>，呼叫端可能誤修改快取物件造成資料汙染。改為 IReadOnlyList<T>。

P1: by-ID 快速查找 (#4)

加入 GetLookupItem<T>(Func<T, bool>) 或 GetLookupItem<T>(Guid id) 單筆 API。

P1: GetLookupSelectList 整合 (#5)

提供下拉選單整合 API：
```csharp
var items = Wtm.GetLookupSelectList(
valueField: x => x.ID,
textField: x => x.CurrenyName,
filter: x => x.IsEnable == true
);
```

P2: 全域 TenantIsolation 開關 (#13)

單租戶系統不想每張表都加 TenantIsolation = false，提供全域預設值。

文件補充

• Stampede 防護說明（已知取捨：GetOrCreate 非原子，併發 miss 安全但可能多查）
• filter 參數語義（Func<T, bool> in-memory 過濾，不回 DB）
• EmptyContext 不觸發自動失效

測試

• 所有新 API 需 MSTest 覆蓋
• 確認既有 22 個 Cache 測試不受影響