v0.3.1

Fixed

• 用户插件 ANSI 字面量泄漏到管道：当用户插件（如
  ~/.config/proxyctl/plugins/sb_private.py）自己定义 RED/GREEN/...
  常量时，set_no_color(True) 后才加载的插件代码继续吐 ANSI 字面量
  到非 TTY 输出。core/plugin.py 在每个插件 import 完后立刻调一次
  maybe_disable_module_colors。
• cli.VERSION 硬编码字符串导致 --version 与 pyproject.toml 脱节。
  改为 importlib.metadata.version("proxyctl") 单一事实来源。
• src/proxyctl/__init__.py 的 __version__ 同步修复。