Пример создания приложения на Electron

Видео с объяснением как это работает здесь:

Видео по vitejs

Полезные видео по настройке webpack:

Минимальная конфигурация:

Настройка горячей перезагрузки:

Настройка сборки проекта с подгрузкой файлов css/scss/изображений:

Модульный принцип конфигурации проекта: