[refactor] application: 删 dead Application wrapper + 补 v5/v6/v7/workplace accessor + 独立 feature 门控

[foxzool]

What to build

deep-module 审查确认 ApplicationService 是一个浅/不连贯入口：只 v1() 可达，v5/v6/v7/workplace 不可达；Application wrapper 是死 pass-through（service.rs 已直接构造 ApplicationV1，wrapper 只起误导作用）；当前 v5/v7 搭 v1 feature 车编译/消失（基于无关 flag），是 bug。

按优先级修复：(1) 删 dead Application wrapper（deletion-test 通过，无引用）；(2) 给 ApplicationService 补 v5()/v6()/v7()/workplace() accessor，对齐 v1() 模式，使"统一入口"名副其实；(3) 各版本独立 feature 门控（Cargo.toml 显式 v5/v6/v7 feature，不再搭车 v1）；(4) 版本入口形状自洽——要么各版本都有 entry struct，要么都用 bare pub mod，统一一种约定。

Acceptance criteria

• dead Application wrapper 删除
• ApplicationService 暴露 v1/v5/v6/v7/workplace accessor，文档"统一入口"为真
• v5/v6/v7 在 Cargo.toml 各自独立 feature 门控
• 版本入口形状自洽（struct vs bare mod 二选一）
• cargo build/test -p openlark-application --all-features 通过

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