ci: 更新 release.yml 配置以改进发布流程

更新 README.md 文件，添加了手动安装插件的详细步骤，方便用户在没有发布到 Chrome 商店时进行安装。同时，更新了 .github/workflows/release.yml 文件，增加了 `contents: write` 权限，并升级了 `softprops/action-gh-release` 到 v2 版本，优化了发布流程。