chore(mgr): удалить orphan Ext assets (Phase 0 #521)

[Ibochkarev]

Описание

Phase 0 epic #521: удалены мёртвые ExtJS-ассеты и добавлен smoke-gate против повторного подключения.

• product/category.tree.js — нигде не грузился (Categories на Vue)
• utilities/import/panel.js — вкладка Import уже монтирует Vue (ms3:mountVueImport)
• utilities.class.php больше не вызывает addJavascript(...import/panel.js)
• OrphanExtAssetsTest.php — файлы удалены + 0 ссылок в controllers/mgr assets

Тип изменений

• Рефакторинг (без изменения функциональности)

Связанные Issues

Closes #522
Refs #521

Как это было протестировано?

Локальный CI-гейт (без полной установки MODX/MySQL), PHP lint + smoke:

cd core/components/minishop3
php -l controllers/mgr/utilities.class.php   # exit 0
php -l tests/OrphanExtAssetsTest.php         # exit 0
php tests/OrphanExtAssetsTest.php            # OK, exit 0
php tests/run-smoke.php                      # OK smoke tests (59), exit 0

• Автоматические тесты (OrphanExtAssetsTest в smoke suite)
• Ручное тестирование

Конфигурация тестирования:

• MiniShop3: ветка fix/issue-522-orphan-ext-cleanup
• PHP: локальный CLI

Чеклист

• Код соответствует стилю проекта
• Изменения не ломают существующую функциональность
• PHPStan: N/A (нет новых typed paths; smoke only)
• ESLint: N/A (Vue не трогали)
• Обновлён CHANGELOG.md — нет (не релиз)

Дополнительные заметки

• Review: code-reviewer + thermo-nuclear — BLOCK/high нет
• Out of scope: resource shell, ms3.combo, Settings/Utilities Ext tab panels (следующие phases [Feature] Tracker: убрать ExtJS shell менеджера (resource forms + tab panels + ms3.combo) #521)