SimGo v1.1.0 - Containerized EC20 Phone Relay

v1.1.0

变更

• 中英文 README 新增法律风险声明
• 中英文 README 新增 Mermaid 架构图
• 镜像版本更新至 1.1.0
• 升级 chan-quectel 驱动：适配 EC20 简化固件的 AT+CCWA 命令

修复

• 修正 setup.sh 企业微信相关提示文字

清理

• 移除 telegram_bot.py 中未使用的 reply_sms 死代码
• 移除 docs/DESIGN.md 中过时的 asterisk_history 描述