OTools-v0.7.20

ci:PDB 改为仅上传 CI artifact，不再进 release 资产

Windows 上 LocalDumps 抓到的 minidump 若没有匹配的 PDB，就无法把崩溃地址
还原成函数名，排查只能靠猜；根 Cargo.toml 的 [profile.release] 因此保留
debug = 1（行号表）。

但 PDB 能把 exe 还原成带函数名/行号的结构，随release 公开等于把内部实现
交给任何人。改为只上传到 CI artifact：自用排查时从 Actions 运行页下载，
配 LocalDumps 做符号化。

-暂存目录从 OTools/release-assets/symbols 挪到 OTools/debug-symbols，
  刻意移出 release-assets/，避免被下面的 assets glob 误捞。
- softprops/action-gh-release 换成 actions/upload-artifact@v4，
  artifact 名 otools-debug-symbols-<版本>，retention-days: 90。

不要为了「不暴露符号」把 debug 降到 0——那等于把线上崩溃的诊断能力又关掉，
拿到的只是裸 RVA。两件事分开决策：PDB 走 artifact 即可，debug = 1 保留。