v1.0.1

chore: v1.0.1 版本更新

主要变更：

1. 所有配置文件版本号升级至1.0.1

2. 修复窗口监控代码中LASTINPUTINFO字段命名规范

3. 新增Trae CN、QQ、WeChatAppEx和screen-manager.exe的进程映射

4. 修复explorer.exe进程名大小写匹配问题

5. 在所有页面文件中添加ScreenManager分类颜色配置

6. 更新README和latest.json版本信息