v0.3.1 — Resolución de labs y barrido de calidad

Barrido de calidad de la documentación y resolución explicada de los laboratorios.

Añadido

• Resolución explicada de las 50 prácticas — las 5 guías de labs/guides/ se reescribieron leyendo el código real de cada laboratorio. Ahora cada práctica trae objetivo, cómo se resuelve (pasos), el comando, la salida esperada explicada y el error común.
• Guía de comunicación docs/explicar-blockchain-a-no-tecnicos.md: discurso de 30 segundos, traducción de jerga, analogías con sus límites y manejo de objeciones. Enlazada desde README, industria y el módulo 17.

Cambiado

• README principal reescrito con la estructura de los programas educativos hermanos (Qué es esto · Pauta de libros · Los 19 módulos en 6 etapas · Laboratorios · Industria · Para instructores · Cómo usar · Rutas por rol · Calidad y CI · Qué es y qué no es · Idea fuerza).
• ~24 documentos que seguían pobres, ahora desarrollados con tablas, ejemplos y diagramas: 7 ADRs, glosario (~90 términos), evaluación, ruta rápida, operación de incidentes, recursos, kit de instructor, guía del estudiante, capstone, rutas por perfil, diseño pedagógico, mejores prácticas, planes de clase, tecnologías, threat model, despliegue local, estado del repo, READMEs de apps/proyectos/labs, assessments y las soluciones de los retos de seguridad (patrón de arreglo, no exploits).

Verificado: enlaces ✓ · markdownlint 0 issues en 82 archivos ✓ · 56/56 diagramas Mermaid válidos ✓ · CI/Security/Deploy Pages en verde.

Changelog completo: https://github.com/vladimiracunadev-create/blockchain-learning-path/blob/main/CHANGELOG.md