v1.3.0: Model Aktualization & Stack Interaction

Що нового у версії v1.3.0:

• 🔬 Актуалізація моделей на Червень 2026: Оновлено списки моделей до найновіших версій: Google Gemma 4 (E2B, E4B, MoE 26B, 31B), Meta Llama 4 (Scout, Maverick), Mistral Small 4 та Medium 3.5, OpenAI GPT-5.5 та Anthropic Claude 4.5/4.6/4.8.
• ⚙️ Виправлення неіснуючих моделей: Замінено помилкові посилання на неіснуючу llama3.3:8b (оскільки Llama 3.3 постачається лише у версії 70B) на коректну llama3.1:8b у всій документації та конфігах.
• 🔄 Архітектурна взаємодія: До README додано детальний опис та схему трирівневої взаємодії компонентів домашньої AI-лабораторії (Оркестрація ↔ Інференс ↔ Інструменти) за протоколом Model Context Protocol (MCP).
• 🇬🇧 Оновлення англійської версії: Усі зміни синхронізовано з англійською документацією в README_ENG.md.