记忆面包 v0.3.1

• 根治启动卡“烘焙中”：embedding 模型改为离线优先加载，本地已有模型时不再触发 huggingface 在线校验；启动 10 秒内即可就绪。
• 境内镜像加速：模型缺失时按 ModelScope → hf-mirror → huggingface 级联下载，Ollama 运行时下载增加境内加速源（全程 SHA256 校验）。
• 稳定性：RAG 预热失败自动退避重试；创作联网检索改为 Bing 优先、DuckDuckGo 兜底，断网环境静默降级不阻塞。